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专家解析最佳药膳食物

作者:养生频道 阅读次数: 时间:2019-05-31 17:38:10
世界卫生组织(简称“世卫组织”)世界卫生组织执行委员会第113届会议的建议各种各样的食物选择,包括控制饱和脂肪,不饱和脂肪的摄入量,而不是,多吃水果,豆类,粗粮等,在健康饮食对待生活。   世界卫生组织的推荐名单中,记者采访了相关的咨询营养专家。营养技师广州军区广州总医院营养科套用世界卫生组织推荐。她认为,世卫组织最好的建议,是提高机体免疫功能,抗氧化,预防心血管疾病,降低离去角的患癌症的风险,食品是食品的图表含有较多的维生素A,E,C的食物含有丰富的硒,吲哚等的抗癌食物,而含有粗纤维,矿物质和维生素以食物,控制摄入过多的不饱和脂肪酸的多种食物酸是非常必要。  最佳:红薯是首先的,其次是芦笋,卷心菜,花椰菜,芹菜,茄子,甜菜,胡萝卜,荠菜,金针菇,雪里红,大白菜中国。  专家释义:红薯,富含两种维生素A的来源,维生素C也很高,是最好的防癌。   芦笋,可改善代谢,疲劳,为天冬酰胺非蛋白氮为主要成分,并含有天门冬氨酸有这种作用的物质; 含有锰,铬和对心血管疾病的预防效果; 钼可以阻止有害亚硝酸盐合成(亚硝酸盐致癌作用)。  卷心菜,芹菜,茄子,甜菜,蘑菇,卷心菜和其他富含维生素C,含有抗氧化剂,防止活性致癌物质,增加解毒剂化合物的数量,抑制亚硝胺的致癌物质,如多环烃,。  最佳水果:10种水果是木瓜,草莓,橘子,橙子,猕猴桃,芒果,杏,柿子和西瓜。  专家意译:最好的水果是维生素,矿物质,纤维的水果和热的综合评估。其中,木瓜,是果中之王,木瓜基地包含防癌。  草莓,橙子,橙,猕猴桃(猕猴桃),芒果,杏,柿子,番茄,富含维生素C,胡萝卜素,抗氧化剂,清除自由基,癌症的预防效果。人体自由基的破坏并不像车祸,癌症,疼痛,发热等。给人们一个直观的感觉,因为在人类

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的自由基的存在,它的危害,从破坏细胞和组织的开始,这个过程就像放一种无色的盐中的一杯水,盐分的未来我们可以感受到一定量的盐,如果超过一定的金额将是痛苦的。自由基,人体衰老的罪魁祸首。另外,这些食物,还要控制的时候吃的量,如柿子不宜多吃,否则容易形成牛黄,吃太多橘子容易上火。空腹不一定好果子吃,饭菜更合适之间吃。  最佳肉:鸡,鸭,鹅。  专家意译:鹅,鸭,不过仍低于肥肉类,但其化学结构类似于橄榄油,有益于心脏疾病,也是动物性蛋白质的良好来源。  最佳汤食:鸡汤。  专家意译:美国精神病学家发现,当抑郁症,喝的鸡汤可以促进人体的分泌肾上腺素,使人精神振奋。除了包含在母鸡汤特殊物质,对预防感冒,尤其是春,冬饮,所以这个初春季节,因为它现在是,鸡汤锅锅无作用,也有对健康极大的好处。  最好的脑:菠菜,韭菜,洋葱,西兰花,青椒,豌豆,番茄,胡萝卜,小青菜,蒜苗,芹菜,核桃,花生,水果,腰果,松子,杏仁,大豆等壳类食物以及糙米饭,肝脏等。  专家意译:大脑的目的,不是所有人都有利,如油炸,方便面,汉堡包,肥肉等。,这些食物可以使脑血墙,变化,从而影响血液流量,导致大脑缺血。为了保护大脑,必须吃可预防脑血管疾病的“还原对象”。作为维生素E,它具有还原性物质,以保持血管壁的弹性的效果:核桃,花生,水果,松子,杏仁,大豆和其它食品以及褐色。  大量的维生素A和维生素B复合体肝,而且营养价值高,而且价格是便宜,购买方便食品的市场上。但不主张吃太多,因为毕竟,肝的排毒器官的猪,现在越来越严重的环境污染左右,吃杀猪菜好,生活环境,这是所有或多或少的污染,使猪的排毒器官也有一些潜在的污染,人们一旦吃,也容易转移污染危害人体。  最佳的油:玉米油,米糠油,芝麻油等。0:优选地,在1动物和植物油。5-1:1的比例分配的吃更好。  专家复述:玉米油,米糠油和芝麻油,这些油富含不饱和脂肪酸,是人体组织的重要组成部分,但也消除血管壁上的胆固醇,在一定程度上可以降低高脂血症,动脉粥样硬化的危险性和冠状动脉心

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脏疾病的风险。  的1配制油比率:0.5至1:1,是指植物和动物油的配合比,所述多不饱和脂肪酸是不饱和脂肪酸和比。含多不饱和植物油脂肪酸,和动物油是不饱和脂肪酸(多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的统称)。多不饱和脂肪酸的过度消耗是易产生自由基,引起血小板聚集,血栓形成,从而增加了人类衰老和癌症的可能性。但辩证,不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸的适量是必要的,因此,调和动物油的一定百分比也对人体有益。

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