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坐月子可以吃鱼籽吗 产后食补要谨慎

作者:养生频道 阅读次数: 时间:2019-08-14 08:34:05
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坐月子可以吃鱼籽吗

坐月子可以吃鱼籽。

鱼籽含有丰富的蛋白质、矿物质,以及大量的脑磷脂、磷酸盐等一类营养,是比较高级的滋补品,产妇坐月子食用可以补充钙质、促进钙吸收,健脑益智,促进产后恢复等等。

但鱼籽虽好,产妇却不可乱食,首先就要确保产妇不对鱼籽过敏,其次鱼籽很难消化,吃了后容易消化不良,拉肚子等,如果出现这种症状,也应停用。

2 坐月子吃鱼籽注意事项

1、对鱼籽过敏的产妇不宜食用。

2、鱼籽不可多食。一是鱼籽胆固醇含量较多,二是鱼籽的药物、污染残留也要比鱼肉高很多,三是鱼籽不易消化,多吃易消化不良。

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3、鱼籽中还可能富集农药和寄生虫,产妇吃的时候一定要将鱼籽的黑膜和杂质挑干净,完全煮熟了吃。

4、不要食用河豚鱼籽,食用后容易导致中毒,严重的会导致瘫痪。

3 坐月子怎么吃鱼籽

1、鱼籽豆腐煲

材料:鱼籽,红尖椒,大蒜,生姜,豆腐,盐,豆瓣,剁椒,料酒,醋,清水。

做法:

(1)鱼籽洗干净,红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片,豆腐切成小块。

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(2)煎锅倒入油,小火,冷油下鱼籽,煎至两面金黄盛入煲中。

(3)将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。

(4)豆腐块、尖椒、姜蒜倒入煲中,加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋适量清水,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可。

2、鱼籽白菜汤

材料: 鲜鱼籽200克,白菜叶200克,葱丝,精盐,味精,香菜。

做法:

(1)鲜鱼籽用清水泡去血水,撒去外层薄皮;白菜叶200克洗净,用手撕成小片。

(2)净锅入底油上火,投入葱丝爆香,添入清水(1500克),下入白菜叶、鱼籽,大火烧开后移小火煮5分钟。

(3)调入精盐、味精、撒入香菜,出锅盛汤盆内即成。

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