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夏季炎热潮湿 养生药粥调理身体

作者:养生频道 阅读次数: 时间:2019-08-16 08:34:05

1、沙参知母粥

功效:益气养阴、清热利湿。

材料:沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克、知母10克、糖适量、粳米50克。

制作:先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。

2、沙参老鸭汤

功效:益气养阴、清热祛湿。

材料:老鸭1只、沙参50克、知母。

制作:老鸭剁块,飞水,油锅爆炒入料酒,炒出香味,将浸泡好的沙参、知母入净布包起,同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料上桌即可食之。

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3、绿豆薏苡仁粥

功效:清热、祛湿、解暑。

材料:绿豆50克、薏苡仁30克、大米100克、冰糖适量。

制作:把绿豆、薏苡仁、大米洗净,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。

4、袪湿消暑汤

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功效:祛暑、清热、利湿。

材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手、莲子、白茅根各等分适量。

制作:将材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。

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