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夏季多吃莲子可解暑养生

作者:养生频道 阅读次数: 时间:2019-09-01 10:04:05
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  莲子的营养价值非常高,具有健脾止泻,宁神静心的作用。尤其是夏天食用,可以祛火降燥,清热解毒。小编推进几款夏季莲子的吃法,起到消暑解渴的作用喔。

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  莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

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  莲子有健肠的作用,常吃莲子也可改善对药物的敏感,另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型调整至正常。

  有关莲子的药膳

  莲子百合猪肉汤

  莲子、百合各50克,瘦猪肉250克,葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子水发(去心),百合、瘦猪肉(切块)洗净后共煮,再加入姜、酒、盐,用旺火烧沸,文火炖一小时即成。吃时,再加葱、味精佐餐。

  此汤益脾胃、养心神、润肺肾、祛痰止咳。适用于神经衰弱、心悸失眠、肺结核低热干咳、慢性支气管炎等患者,也可以作为病后体弱的滋养补品。

  莲子红枣桂花汤

  莲子50克,红枣10枚,桂花3克,冰糖适量。将莲子(去心)、红枣(去核)放入锅内,文火炖90分钟左右,至烂熟,加入桂花和冰糖,稍炖片刻即成。

  此汤健脾益胃,补中气不足,对胃及十二指肠溃疡病有一定疗效。

  中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

  中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

  莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

  莲子有健肠的作用,常吃莲子也可改善对药物的敏感,另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型调整至正常。

  有关莲子的药膳

  莲子百合猪肉汤

  莲子、百合各50克,瘦猪肉250克,葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子水发(去心),百合、瘦猪肉(切块)洗净后共煮,再加入姜、酒、盐,用旺火烧沸,文火炖一小时即成。吃时,再加葱、味精佐餐。

  此汤益脾胃、养心神、润肺肾、祛痰止咳。适用于神经衰弱、心悸失眠、肺结核低热干咳、慢性支气管炎等患者,也可以作为病后体弱的滋养补品。

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  莲子红枣桂花汤

  莲子50克,红枣10枚,桂花3克,冰糖适量。将莲子(去心)、红枣(去核)放入锅内,文火炖90分钟左右,至烂熟,加入桂花和冰糖,稍炖片刻即成。

  此汤健脾益胃,补中气不足,对胃及十二指肠溃疡病有一定疗效。

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