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夏天吃西瓜会上火吗

作者:养生频道 阅读次数: 时间:2019-08-13 08:34:05
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夏天吃西瓜会上火吗

夏天吃西瓜是不会上火的,而且西瓜性凉,夏天吃西瓜还能起到败火的功效。

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夏天吃西瓜的好处:

1、清热解暑

西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

2、利尿排毒

西瓜瓜瓤部分的94%是水分,可以帮助排除体内多余的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿现象;其次,还含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。西瓜中的氨基酸,虽有利尿的功能,但并不是频尿,反而是帮助减少次数、增多尿量,身体的毒素能够顺利被排出,带走多余的热量,达到清暑益气的作用。

3、美容养颜

夏天特别容易晒伤,而吃完的西瓜皮还可以美容。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用;西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分;西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。

健康小贴士:有的人在吃完西瓜后出现上火便秘的情况,这是因为西瓜利尿但不润肠,吃多了之后,体内的水分通过尿液排出体外,进入肠道的水分就相对少了,加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响,有的人出现大便干燥甚至便秘的情况也就不难理解。

2 夏天吃西瓜注意事项

1、胃寒体虚者尽量少吃或者不吃,西瓜本身属于凉性水果,而对于胃寒体虚的人群来说,西瓜汁会冲淡胃液,容易产生胃胀或者腹泻的不良反应,而且如果同一些温热的食物一同食用,更加容易产生呕吐的现象,不宜多吃或者尽量不吃为宜。

2、西瓜冷冻不超过两个小时,虽然夏天把西瓜冷冻在冰箱里,吃起来口感更佳,但是冷冻时间过长,会让西瓜过于冰冷,这样长期吃冷冻过久的西瓜,对肠胃来说,会造成很大的刺激以及伤害,容易产生胃胀或者胃痛的现象,建议别超过两个钟的冷冻。

3、糖尿病患者尽量少吃或者不吃,西瓜虽然含有的都是水分,但其糖分还是属于比较高的,对于糖尿病患者来说,应该控制食量,不宜过多,一般不超过50g,因为西瓜里的糖分容易导致患者的血糖升高,尿糖也升高,甚至昏迷的危险。

4、饭前饭后不宜食用,因为西瓜本身含有的水分特别高,饭前吃西瓜,容易占据胃部的容量,影响正餐的食量;饭后吃西瓜,西瓜汁会冲淡胃部的消化液,影响消化,特别是消化能力不强的人,更加不能饭后吃西瓜,会导致消化不良,引起腹泻。

5、感冒初期不宜食用,可能大家多少会有过这样的一个经历,不管是因为风热或者风寒引起的感冒,认为西瓜属于清热水果,对感冒应该是有帮助的,孰不知,在初期如果吃的西瓜越多,感冒症状越是严重,这在中医上来讲叫做“引邪入内”;相反,如果在感冒加重的时候,出现口干舌燥、尿黄的时候,多补充一些西瓜,更有助于身体的恢复。

3 西瓜的清火做法


1、鲜莲西瓜盅

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原料:西瓜1个,莲子、海带丝、粉条各50克,盐、油适量

做法:

1、先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用。

2、将海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚水中汆一下,新鲜莲子去心、去皮待用。

3、将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内,西瓜内加入适量开水,再放入锅中,隔水炖半小时即可食用。

功效:健脾开胃,消暑滋补。适用于口干喉痛、口舌生疮等症。

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2、西瓜蜂蜜露

原料:西瓜1个,蜂蜜、麻油各150克,切片鲜姜100克,去核红枣10个

做法:

1、将西瓜对半切开,挖去其中间,留瓜瓤约3厘米厚,在瓜内填入蜂蜜、麻油、生姜片及红枣。

2、将瓜口盖好,放入锅中固定,往锅内加水至瓜的1/3处,炖煮一个半小时即成。趁热吃瓜内之物,稍吃姜片,但勿吃枣肉。

功效:清热解暑,除烦止渴。

3、西瓜鸡肉盅

原料:西瓜1个,鸡腿肉500克,冬菇25克,葱两条、生姜两片,盐适量。

做法:

1、鸡腿肉去皮,切块,拌上湿生粉“氽水”,滤干。

2、在西瓜蒂附近横切出碗口大的一块作盅盖,用汤匙把瓜瓤挖出,放入鸡肉件、冬菇、姜片、葱段,加入适量的清水。

3、用瓜盖盖口,以牙签把盖固定,把西瓜放进大炖盅内,固定好,隔水炖两个小时便可,进饮时下盐,为3~4人食用。

功效:西瓜性寒;鸡肉正好入脾胃,可健脾暖胃。二者搭配,既不会太寒凉,又可以除烦止渴。

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